Canh rau củ nấu chay

Với những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và không quá cầu kỳ trong cách chế biến, bạn chỉ cần 30 phút thực hiện là đã có một món canh rau củ chay ngọt thơm đãi cả nhà rồi. Bạn hãy bỏ túi thêm công thức món canh nấu chay này nhé.

Nguyên liệu làm món canh rau củ nấu chay:

1 củ cà rốt	1 củ khoai tây	1 bắp ngô ngọt
1 quả cà chua	Vài tép tỏi băm nhỏ	Một ít muối, dầu ăn

Cách làm món canh rau củ nấu chay:

Bước 1

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

Bước 2

Ngô ngọt thái miếng vừa ăn, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm. Đổ cà rốt vào xào săn mặt

Bước 3

Thêm khoai tây, ngô ngọt vào đảo chung khoảng 1-2 phút. Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi.

Bước 4

Cà chua bóc bỏ vỏ nghiền nhuyễn. Khi nồi canh sôi thì cho cà chua vào cùng chút muối vào cho vừa ăn, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút là được.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh rau củ nấu chay này nhé!